大手町、赤坂、麻布十番で本格的なグルメブリトーやタコスをカジュアルに楽しめる店｜フリホーレス

創業者の一人、Steve氏
『私は11 歳のとき家族とともにカリフォルニアに移住しました。
英語や新しい文化にまったく慣れず、長く不安な日々が続く中、ある時ふと口にした、日本では馴染みのない
「ブリトー」があまりに美味しく、アメリカでの生活が楽しくなるきっかけとなりました。
この日本人にもなじみ深い「豆」と野菜が主体のヘルシー＆サスティナブルフードは家族との団らん、
友人との語らい…カリフォルニア生活に頻繁に登場するようになり、いつのまにか私にとって欠かせない
ソウルフードとなったのです。
帰国後、日本の仲間にブリトーへの熱い想いを語ると皆が口を揃え「本場のブリトーを食べたい！」と
盛り上がり、皆で渡米。
あまりの美味しさに「ぜひ日本で広めよう！」と取り組んだのがFRIJOLES です。』